تين عسير.. فاكهة الصيف التي تجذب السياح وتدعم الاقتصاد الريفي في المملكة
تشكّل فاكهة التين من أبرز الفواكه الموسمية التي تستقطب السيّاح وزوّار منطقة عسير خلال فصل الصيف، وتتميز هذه الفاكهة بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، إلى جانب وفرتها وتنوع أصنافها في المزارع والقرى الجبلية، فضلًا عن سهولة توفرها في الأسواق المحلية ونقاط البيع المنتشرة على الطرق السياحية المؤدية إلى المتنزهات.
ويحرص الزوار على اقتناء التين من البساتين المنتشرة في محافظات منطقة عسير، كونه جزءًا لا يتجزأ من تجربتهم السياحية الفريدة، ونظرًا لسعره المناسب وتوافره بكميات كبيرة، يعد التين خيارًا مفضلًا ضمن سلال الفواكه التي يقتنيها المتنزهون والمصطافون، حسبما ذكرت وكالة الأنباء السعودية "واس".
تنوع الأصناف يثري التجربة
تتميّز منطقة عسير بتعدد أصناف التين المزروعة في مزارعها الجبلية والريفية، والتي تختلف في الشكل والطعم ووقت النضج، ما يوفر خيارات متنوعة ترضي جميع الأذواق، هذا التنوع يُعد سمة مميزة لزراعة التين في المنطقة.
ومن أشهر هذه الأنواع: التين الأسود، الذي يأتي خيارًا أول عند السياح كونه من أكثر الأنواع شيوعًا في جبال عسير، ويعرف بلونه الداكن ومذاقه السكري الغني، ويستهلك طازجًا أو بعد تجفيفه، علاوة على ذلك، يتوفر التين الأبيض (الأخضر)، الذي يتميز بلونه الأخضر المصفر ونكهته الخفيفة، ويُفضل غالبًا من يبحثون عن مذاق منعش ومتوازن.
أصناف مميزة وقيمة غذائية عالية
في هذا الجانب، يبرز التين الأحمر "الوردي"، الذي يتميز بقشرته الأرجوانية المائلة للحمرة، ولبّه الوردي الغني بالعصارة، ويُعد من الأصناف المحببة لدى الزوّار. كذلك، هناك التين العسيري المحلي، وهو نوع متوارث في المزارع القديمة، يُعرف بصغر حجمه وقوة نكهته، ويحظى بإقبال كبير على الطرق السياحية خاصة في المتنزهات.
وتظهر الدراسات أن فاكهة التين تُعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، والألياف الغذائية التي تُسهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. كما تُساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتقوية العظام، وتعزيز نشاط الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالطاقة الحيوية.
دعم الاقتصاد الريفي والأمن الغذائي
ويُعدّ التين من العناصر الزراعية التي تندرج ضمن منظومة الأمن الغذائي المحلي؛ حيث يساهم في توفير غذاء صحي ومستدام للمجتمع، هذا الدور يعكس الأهمية الاستراتيجية لزراعة التين في المملكة.
فضلًا عن ذلك، يُسهم التين في دعم الاقتصاد الريفي والعائدات الزراعية للمزارعين في منطقة عسير، ما يعزز من دخل الأسر المحلية ويشجع على استدامة الزراعة، وبينما يعزز هذا الدور من مساهمة القطاع الزراعي في تحقيق مستهدفات التنمية المستدامة، تماشيًا مع رؤية المملكة 2030 التي تسعى إلى تنويع مصادر الدخل وتنمية القطاعات الواعدة.
